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一直困擾我的問題,在下廚房找到答案了,謝謝各位大師
用料
滿分💯涼拌青瓜的做法
新鮮青瓜拍好,用淡鹽水泡幾分鐘,逼出一點水分,等會才有空間讓調料滲進去,然後將調味料(蒜泥,香菜,醬油,辣椒醬,砂糖,白胡椒粉,白醋,蠔油,香油,雞汁或雞粉)全部加入攪拌就可以了,最後撒上白芝麻和花生米,黑木耳泡一小時煮熟,放涼可以一起加進去攪拌
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