小麥草的培育

到了清明節，每年我們都會吃青團，奶奶從小在杭州長大，和糯米青團的感情更是深，如今生活條件好起來了，青團也出現了多種新口味，而我們還是偏愛傳統那幾種，市場上用於做青團的各種粉各種“綠”讓人眼花繚亂，一向對材料相對挑剔的我，想讓家人朋友接觸健康的食物，於是想到了從食品源頭入手，開始了親手培育這些原材料。去年爺爺奶奶都紛紛離我們而去，他們教會我們的傳統習慣不能忘記，清明節前收割製作成青團，寄託對他們的思念。

用料  

小麥草的培育的做法  

1. 小麥草成長全過程

2. 將小麥種子泡上一晚之後平鋪，上下都要鋪上一張紙，

3. 在保持水分充足的情況下小麥草通常兩天內發芽，注意不要暴曬，這幾天都要在堅持噴水。

4. 在小麥草長到2cm時可將面紙去掉，每日早晚噴水一次，保持麥草濕潤就可以了

5. 堅持一週以後

6. 哇喔⊙∀⊙滿滿的春天！

7. 收割啦