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涼拌油豆腐

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涼拌油豆腐的做法步驟圖,涼拌油豆腐怎麼做好吃

世界盃好佐餐

用料  

油豆腐 20個
適量
辣椒 適量
細辣椒麪 適量
孜然面 適量
香油 適量
生抽 適量
陳醋 適量
胡椒粉 適量
芝麻 適量
濃湯寶 一個
葱薑蒜 適量
香菜 適量

涼拌油豆腐的做法  

  1. 開啟!準備好葱薑蒜香菜,切末備用

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  2. 粗細辣椒麪按2:1的比例備好

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  3. 油下鍋冒青煙後關火,放三十秒後倒入辣椒粉,芝麻,薑末,蒜末,適量鹽小火微炒一下,記住別把辣椒炒糊。

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  4. 把炒完的辣椒粉倒入碗中,加香菜,葱花,生抽,胡椒粉,孜然面,陳醋,香油備用

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  5. 把鍋刷乾淨放一碗水煮開,放片姜和一個濃湯寶。

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  6. 取兩勺濃湯到炒好的辣椒麪裏

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  7. 把油豆腐放入濃湯中煮3-5分鐘

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  8. 把油豆腐放到辣椒汁裏,用湯勺把油豆腐全部浸上汁料

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