用料
| 花生米 | 一小碗 |
| 八角 | 兩小瓣 |
| 花椒 | 幾粒 |
| 生抽 | |
| 白糖 | 少許 |
| 醋 | 少許 |
| 蠔油 | 少許 |
| 大葱 | 用葱白更好一些根 |
醬燜花生米的做法
準備花生米一小碗
![醬燜花生米的做法步驟圖，醬燜花生米怎麼做好吃 第2張]( "醬燜花生米的做法步驟圖，醬燜花生米怎麼做好吃 第2張")
大葱切絲，最好不要用小葱。味道不一樣
![醬燜花生米的做法步驟圖，醬燜花生米怎麼做好吃 第3張]( "醬燜花生米的做法步驟圖，醬燜花生米怎麼做好吃 第3張")
醬汁:除花生米外的其他所有調料混合均勻備用
![醬燜花生米的做法步驟圖，醬燜花生米怎麼做好吃 第4張]( "醬燜花生米的做法步驟圖，醬燜花生米怎麼做好吃 第4張")
花生米炒熟
![醬燜花生米的做法步驟圖，醬燜花生米怎麼做好吃 第5張]( "醬燜花生米的做法步驟圖，醬燜花生米怎麼做好吃 第5張")
將炒熟的花生米趁熱倒進剛才調好的料汁碗裏，上面蓋上容器悶15分鐘左右就可以吃了。
![醬燜花生米的做法步驟圖，醬燜花生米怎麼做好吃 第6張]( "醬燜花生米的做法步驟圖，醬燜花生米怎麼做好吃 第6張")
成品就是這樣的，其實底下是有湯汁的，只不過是拍不出來。每一粒花生米都吸收了湯汁，是很有味道的
![醬燜花生米的做法步驟圖，醬燜花生米怎麼做好吃 第7張]( "醬燜花生米的做法步驟圖，醬燜花生米怎麼做好吃 第7張")
小貼士
醬燜花生米
涼菜
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