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檸檬五骨雞爪

涼菜 閲讀(2.65W)
檸檬五骨雞爪的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

雞爪 5只(大)
小米椒 2個
檸檬 三分之一個
香菜 1根
香醋 4勺(吃用的普通的勺子)
生抽 4勺
白糖 半勺
蒜末 3瓣
食用油 適量
香油或辣椒 少許

檸檬五骨雞爪的做法  

  1. 1、雞爪洗淨剪掉指甲,冷水下鍋,放入花椒,薑片,料,水開後煮15分鐘撈出。冷水沖洗後放入冰箱冷藏。

  2. 2、小米椒(切小段)、蒜末放入碗中,澆入熱油,放入生抽,香醋,白糖拌勻待用。

  3. 3、雞爪用小刀去骨。

  4. 4、將料汁倒入雞爪中,放入檸檬片(去籽)、香菜,再放些香油(喜歡吃辣的放入辣椒油),醃製2小時左右即可食用。冷藏味道更佳。

    檸檬五骨雞爪的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張