辣椒＋西紅柿＋黃豆醬＋老抽＋其他蔬菜或肉類
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用料
| 辣椒 | |
| 西紅柿 | |
| 其他蔬菜或肉（隨意） | 我用了牛肉，豆角，胡蘿蔔。冰箱有啥放啥（放金針菇很好吃） |
| 海天黃豆醬 | 挑3筷子。大概10g |
| 鹽 | 接近1茶勺（3g） |
| 老抽 | 5ml |
| 葱，蒜 | 多點 |
| 花椒粉（可選） | 半茶勺（1.5g） |
下飯菜萬能公式（辣椒＋西紅柿＋黃豆醬＋老抽）的做法
西紅柿切碎，容易炒出汁。
熱油，炒香葱蒜，放入辣椒，再放入西紅柿，加入適量水，炒出汁。再放入其他蔬菜。加水，悶一會。
再放入黃豆醬，老抽，鹽，花椒粉。
翻炒均勻即可。
一定要留點湯汁，才下飯。![下飯菜萬能公式（辣椒＋西紅柿＋黃豆醬＋老抽）的做法步驟圖 第2張]( "下飯菜萬能公式（辣椒＋西紅柿＋黃豆醬＋老抽）的做法步驟圖 第2張")
