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口蘑娃娃菜

快手菜 閲讀(1.05W)
口蘑娃娃菜的做法步驟圖,口蘑娃娃菜怎麼做好吃

口蘑和娃娃菜都富含膳食纖維,就用這兩種健康菜做一道好吃的吧

用料  

娃娃菜 1顆半
口蘑 9個
2瓣
耗油 約2勺
一勺多一點
澱粉水

口蘑娃娃菜的做法  

  1. 1. 準備配料:娃娃菜洗淨切條,口蘑洗淨切片,蒜末切好備用;
    2. 水煮開加少許鹽,先焯娃娃菜再焯口蘑,撈出後儘量壓幹水分

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  2. 1. 鍋熱倒油,中火炒蒜末,炒出香味後下口蘑,聞到口蘑的香氣後下娃娃菜。口蘑和娃娃菜都出水,開大火翻炒;
    2. 加入適量鹽和耗油,大火翻炒均勻;
    3. 倒入適量澱粉水,使湯汁粘稠,娃娃菜和口蘑會更有味道

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  3. 簡單的做法使原本寡味的娃娃菜於清淡中透出鮮香,是家常素菜的好選擇

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