最近每天都是喪喪的,今天尤其,原因不是失戀,因為根本就沒有戀,不由得感歎,成年人真是不易啊!研發了這種湯,賣相不佳,但是味道真的不錯,而且很健康!
用料
娃娃菜 | 1顆 |
番茄 | 2個 |
口蘑 | 若干個 |
鹽 | 適量 |
醬油 | 少量 |
白胡椒粉 | 多來點 |
花生油 | 一丟丟 |
口蘑番茄娃娃菜,暖心暖胃專治失戀的做法
將西紅柿洗淨,背面切十字紋,放開水裏燙一下,把皮剝下來。(需要説明:1.西紅柿要買好的,食材不同味道真的不同。2.因為番茄醬不健康,所以這裏沒有另加番茄醬,擔心味道不足,所以多放一個番茄。)
將口蘑和娃娃菜洗淨,口蘑切片,娃娃菜想咋切咋切,西紅柿切塊。(需要注意的是:1.娃娃菜不要切成全是幫和全是葉,那樣不好吃,要切得,既有幫又有葉。2.西紅柿的塊不要太大,那樣不好炒醬)
鍋裏放點油,放入西紅柿,抄得基本看不見塊,放入口蘑翻炒,口蘑縮水後加入水,多煮一會(口蘑不熟,擔心中毒)然後放入娃娃菜。
娃娃菜煮軟後,放入鹽、醬油和白胡椒粉調味。我的白胡椒粉蓋子壞了,手一抖就放多了,結果味道還挺好。
小貼士
秋天來了,冬天還會遠嗎?來這麼一碗暖呼呼的湯,真的是暖胃又暖心,讓它來治癒我們的傷心吧!