用料
| 平菇 | 500克 |
| 葱花 | 1勺 |
| 蒜末 | 3瓣 |
| 小米椒 | 6個 |
| 辣椒面 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 香醋 | 2勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 鹽 | 半勺 |
| 糖 | 半勺 |
🅾翻車的涼拌平菇🥙酸酸辣辣🌶超級鮮美的做法
①平菇去掉根部撕條洗淨
![🅾翻車的涼拌平菇🥙酸酸辣辣🌶超級鮮美的做法步驟圖 第2張]( "🅾翻車的涼拌平菇🥙酸酸辣辣🌶超級鮮美的做法步驟圖 第2張")
②水開後焯水3-5分鐘
![🅾翻車的涼拌平菇🥙酸酸辣辣🌶超級鮮美的做法步驟圖 第3張]( "🅾翻車的涼拌平菇🥙酸酸辣辣🌶超級鮮美的做法步驟圖 第3張")
③過涼水至冷卻，把水份擠一擠
![🅾翻車的涼拌平菇🥙酸酸辣辣🌶超級鮮美的做法步驟圖 第4張]( "🅾翻車的涼拌平菇🥙酸酸辣辣🌶超級鮮美的做法步驟圖 第4張")
④小米椒：6個+蒜末：1勺+葱花：1勺+辣椒麪：1勺淋上熱油
![🅾翻車的涼拌平菇🥙酸酸辣辣🌶超級鮮美的做法步驟圖 第5張]( "🅾翻車的涼拌平菇🥙酸酸辣辣🌶超級鮮美的做法步驟圖 第5張")
⑤生抽：2勺+醋：2勺+蠔油：1勺+鹽：半勺+糖：半勺抓拌均勻
![🅾翻車的涼拌平菇🥙酸酸辣辣🌶超級鮮美的做法步驟圖 第6張]( "🅾翻車的涼拌平菇🥙酸酸辣辣🌶超級鮮美的做法步驟圖 第6張")
⑥不着急吃可以放冷藏更入味
![🅾翻車的涼拌平菇🥙酸酸辣辣🌶超級鮮美的做法步驟圖 第7張]( "🅾翻車的涼拌平菇🥙酸酸辣辣🌶超級鮮美的做法步驟圖 第7張")
🅾翻車的涼拌平菇🥙酸酸辣辣🌶超級鮮美
快手菜
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