丸子的教程已發,那就來碗丸子湯吧
我做的是兩人份的,大家可以隨自己的喜好和人數增減食材
用料
丸子 | 二十個左右 |
豆腐 | 一塊 |
粉條 | 一把 |
西紅柿 | 一個 |
葱 | 半根 |
蒜苗 | 一根 |
蒜 | 兩瓣 |
青菜 | 兩顆 |
木耳 | 半把 |
暖胃驅寒牛肉丸子湯的做法
準備好所需食材
起鍋熱油,下葱絲炒香後,倒入西紅柿丁。將西紅柿炒成糊狀後,加入一大碗高湯(沒有高湯可以加水,每次煮肉都會把湯留下,冷凍起來)再加半碗水
待湯沸騰後加入丸子,豆腐,木耳,粉條,最後加入青菜,蒜苗和蒜末。如果加的是高湯就不用放鹽了,再加兩勺醋,一點雞精就可以出鍋了。