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暖胃驅寒牛肉丸子湯

快手菜 閲讀(2.08W)
暖胃驅寒牛肉丸子湯的做法步驟圖

丸子的教程已發,那就來碗丸子湯吧
我做的是兩人份的,大家可以隨自己的喜好和人數增減食材

用料  

丸子 二十個左右
豆腐 一塊
粉條 一把
西紅柿 一個
半根
蒜苗 一根
兩瓣
青菜 兩顆
木耳 半把

暖胃驅寒牛肉丸子湯的做法  

  1. 準備好所需食材

    暖胃驅寒牛肉丸子湯的做法步驟圖 第2張
  2. 起鍋熱油,下葱絲炒香後,倒入西紅柿丁。將西紅柿炒成糊狀後,加入一大碗高湯(沒有高湯可以加水,每次煮肉都會把湯留下,冷凍起來)再加半碗水

    暖胃驅寒牛肉丸子湯的做法步驟圖 第3張
  3. 待湯沸騰後加入丸子,豆腐,木耳,粉條,最後加入青菜,蒜苗和蒜末。如果加的是高湯就不用放鹽了,再加兩勺醋,一點雞精就可以出鍋了。

    暖胃驅寒牛肉丸子湯的做法步驟圖 第4張