以前煎魚很少皮是完整的，試過各種網上的小妙招，油里加鹽，或者加姜，熱油下鍋…然而魚皮還是照樣容易破。
自從用了這個方法，魚皮幾乎沒有破過，也是網上學的方法
用料
| 魚 | 1條 |
| 麪粉 | 少量 |
怎樣煎魚皮不容易破的做法
怎樣煎魚皮不容易破
快手菜
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