用料
| 牛尾 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 鹽 | 克 |
| 料酒 | 勺 |
| 冬瓜 | 半塊 |
冬瓜牛尾湯的做法
牛尾開水焯水一分鐘，撈出和冬瓜、料酒，姜，鹽一起放燉盅，4小時。
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冬瓜牛尾湯
快手菜
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