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菊池風磨自創咖喱

快手菜 閲讀(5.48K)
菊池風磨自創咖喱的做法步驟圖,怎麼做好吃

Fuma在很多場景下都披露過對做咖喱相當自信。這裏記錄一下『人生最棒餐廳』ver,截圖來自B站字幕組上載作品,如有侵權請聯繫我。

料理磨又嫩又乖prprpr

用料  

洋葱
土豆
牛肉
蜂蜜
咖喱塊

菊池風磨自創咖喱的做法  

  1. 洋葱對半切。

    菊池風磨自創咖喱的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 解剖洋葱www

    菊池風磨自創咖喱的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 直接將洋葱剝開。

    菊池風磨自創咖喱的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 土豆四等分切開。

    菊池風磨自創咖喱的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 分別加入洋葱、土豆、牛肉炒一下,這裏播得比較快,目測用到了黃油,牛肉用的是牛排塊。

    菊池風磨自創咖喱的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 食材加水煮,加入蜂蜜。

    菊池風磨自創咖喱的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. Fuma説蜂蜜可以增加味道層次,還可以使肉不易變老。

    菊池風磨自創咖喱的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 然後加入市售咖喱塊,慢慢融到湯裏。

    菊池風磨自創咖喱的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 這裏是關鍵。咖喱塊是甜口、中辣和辣口混合用的。

    菊池風磨自創咖喱的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 混合咖喱塊使味道更有層次。

    菊池風磨自創咖喱的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
  11. 成品。

    菊池風磨自創咖喱的做法步驟圖,怎麼做好吃 第12張
  12. 經過食評家鑑定,好吃!

    菊池風磨自創咖喱的做法步驟圖,怎麼做好吃 第13張