超簡單做法,十分鐘飯菜混搭出盤,口味卻很高級,馬蘇裏拉是個迷人的小妖精,只要她一在場,所有的東西都變得洋氣起來咯。
用料
黃油oR可生食橄欖油 | |
現成白米飯 | |
鹽 | |
黑胡椒碎 | |
熟肉碎(火腿,培根,香腸,蟹棒均可) | |
馬蘇裏拉奶酪 | |
番茄沙司 |
十分鐘百搭焗飯的做法
1.黃油融化成液體,如果是橄欖油略過這一步。與米飯,鹽,黑胡椒碎拌勻。加入熟肉碎混合。
米飯入烤碗或深烤盤,上面鋪上一層馬蘇裏拉奶酪碎,至烤箱210度十分鐘,至馬蘇裏拉奶酪融化,部分上色後取出,擠上番茄沙司。
小貼士
1.馬蘇裏拉奶酪提前一晚從冰箱冷凍取出,放冷藏回温,拉絲效果最好。
2.每家的烤箱不同,時間和温度是參照,重點是觀察奶酪融化,部分焦化上色。
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