油條油條,剩油條真不如剛出鍋的好吃,又硬又油,咋辦嘞,好吧,煮了它。
用料
油條 | 1根 |
王中王 | 1根 |
雞蛋 | 1個 |
菠菜 | 1根 |
葱 | 若干 |
姜 | 若干 |
蒜 | 若干 |
生抽 | 適量 |
鹽 | 適量 |
醋 | 少許 |
香油 | 少許 |
煮着吃的油條的做法
鍋中做水,水開後,將雞蛋打入鍋中,煮荷包蛋。
荷包蛋8分熟時,下蔬菜、腸。
煮荷包蛋的同時,葱薑蒜切好,同生抽、鹽一起放入空碗中待用。
荷包蛋、蔬菜、腸即將出鍋時,下油條,略煮,出鍋,帶湯撈入放好作料的碗中,滴入香油。
小貼士
1.油條不易煮太久,太久就散了。