用料
| 牛奶 | 250g |
| 淡奶油 | 200g |
| 白砂糖 | 1勺 |
| 吉利丁 | 1片 |
| 桂花蜜 | 適量 |
| 桂花 | 適量 |
桂花奶凍|劣狐狐烘焙的做法
吉利丁提前冷水泡軟
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牛奶加砂糖加桂花，邊煮邊攪，煮到微微熱後關火
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放入吉利丁，攪拌到融化
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倒入一些淡奶油，增添風味，沒有也可不加
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過濾
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倒入模具裏
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冰箱冷藏4小時以上
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吃之前，表面來點桂花蜜
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奶香濃鬱，花香四溢的桂花奶凍就完成了
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桂花奶凍|劣狐狐烘焙
快手菜
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