用料
雞蛋 | 1枚 |
火腿腸 | 1根 |
鹽 | 少許 |
黑胡椒 | 少許 |
油 | 少許 |
牙籤 | 1根 |
愛♥️煎蛋🍳的做法
火腿腸劈一半,留一端不要切斷,然後反向折過來用牙籤固定
煎鍋中少油,放入擺好造型的火腿腸
雞蛋打入在火腿腸中間(可能有部分流出不用在意,擺盤前可以切掉吃掉,不要浪費哦😉)煎蛋時切記要用小小火🔥不然上面熟了下面就糊了😛
煎蛋過程中根據個人口味撒少許鹽及黑胡椒,待蛋白凝固,蛋黃可根據個人喜好決定煎蛋成熟度出鍋即可🍳
生活要有儀式感🌹最後擺盤完成♥️
小貼士
因為有厚度,所以一定要用小小火🔥