夏天在家就能做比飯店還好吃的涼麪,再喝個冰闊落,棒呆
用料
幹麪條 | 150g |
黃瓜 | 1根 |
蒜 | 3瓣 |
小葱 | 1把 |
小米辣 | 1個 |
辣椒粉 | 1小勺 |
花椒粉 | 1小勺 |
香油 | 1勺 |
食用油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 1勺 |
鹽 | 半小勺 |
糖 | 1小勺 |
兩人食快手菜之夏日涼麪的做法
蒜切末,葱切葱花,小米辣切片,1小勺辣椒粉,1小勺花椒粉備用
煮熟乾麪條,撈出
加一勺香油,攪拌均勻備用,油亮亮的
燒熱油澆在步驟1調料上,然後加2勺生抽,1勺醋,半小勺鹽,1小勺糖,加一點點水,攪勻
在面上碼上黃瓜絲(細點好),澆調料,拌勻就可以開吃啦~非常清爽