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加上準備材料十分鐘不到搞定我買的是麻蝦仁,因為口感脆甜,部分有膏沒有的用其他蝦仁替代也行
用料
5分鐘一鍋:蝦仁肥牛金針菇粉絲煲的做法
準備好材料:肥牛焯水備用,粉絲温水泡軟,蒜蓉用熱油潑香,加入生抽,蠔油,胡椒粉攪拌均勻
砂鍋底部刷層油,依次鋪上:金針菇、粉絲、肥牛,蝦仁
將調好的蒜蓉醬料均勻鋪上,加蓋煮沸後小火5分鐘
開蓋,加入香菜或葱花,小米辣(不吃辣可不加)蓋上,關火燜1分鐘
起鍋,裝碗
真的太香啦,粉絲➕金針菇浸泡滿滿醬汁精華
麻蝦仁也是大顆脆甜
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