當前位置:料理屋>特色菜品>快手菜>

蒜香香煎雞胸

快手菜 閲讀(1.45W)
蒜香香煎雞胸的做法步驟圖,怎麼做好吃

雞胸肉想必是健身🏃‍♀️減肥🏋️瘦身黨們離不開的高蛋白低脂肪的肉類啦,而且雞胸肉挺難做的入味以及口感嫩的🤔不過看到今天這個方子的小夥伴們有福啦,只要按照我的這個配方來醃製🐔胸肉,保證你吃的時候就像在吃麥當勞肯德基炸雞的感覺,罪惡的口感熱量卻很低,何樂而不為呢😈

用料  

雞胸肉 400克
2克
生抽 3小勺
澱粉 20克
黑胡椒 1勺
橄欖油 8克
小蘇打 2克
3-4瓣
蛋清 1個

蒜香香煎雞胸的做法  

  1. 雞胸肉洗淨後擦乾表面水分

    蒜香香煎雞胸的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 橫着切一刀把雞胸片薄,每一片中間再切一刀,等於把一塊雞胸分成4份,這樣稍後醃製的時候容易入味

    蒜香香煎雞胸的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 把所有醃製調料放入雞胸肉中

    蒜香香煎雞胸的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 用手給雞肉馬殺雞一會兒,保證邊邊角角都裹上料了,貼上保鮮膜進冰箱冷藏至少6小時,過夜更好啦(💡不過一般6小時的時候已經蠻入味的了)

    蒜香香煎雞胸的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 平底鍋倒入少量橄欖油,不用等鍋熱就可以把雞胸放進去煎(💡250克大概煎5分鐘左右‼️)

    蒜香香煎雞胸的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 火不需要大滿滿煎熟煎透,快好前1分鐘我喜歡用剪刀把雞肉剪成小塊,這樣也可以順便看一下里面熟透了沒有~

    蒜香香煎雞胸的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 大家也可以一次性多醃製一些哈,醃好的可以放冷凍,要吃的時候提前解凍就行😝

    蒜香香煎雞胸的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 如果你也覺得這個菜譜不錯,歡迎點贊👍&收藏📝&關注我🥰喲~我會努力更新更多好吃又容易上手的菜譜噠,比💗各位~

    蒜香香煎雞胸的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張