就是貽貝拉，這個東西，北方叫“海虹”，南方叫“青口”。最常見的家庭做法就是水煮，吃多了就不想再吃了……這個菜譜很簡單，又能帶來新口味！
用料
| 海虹 | 500g |
| 洋葱 | 半顆 |
| 大蒜 | 半頭 |
| 百里香 | 三根 |
| 橄欖油 | 少許 |
| 白葡萄酒 | 150g |
| 鹽 | 少許 |
| 胡椒粉 | 少許 |
地中海青口（海虹）的做法
把海虹洗乾淨。
![地中海青口（海虹）的做法步驟圖 第2張]( "地中海青口（海虹）的做法步驟圖 第2張")
大蒜洋葱切末，鍋中放橄欖油，放洋葱大蒜，炒香，放入百里香（我用的是新鮮的百里香，麥德龍超市可以買到，十幾塊一包，也可用乾製的香料）
![地中海青口（海虹）的做法步驟圖 第3張]( "地中海青口（海虹）的做法步驟圖 第3張")
加入海虹，幹炒，加入白葡萄酒，帶所有海虹都開口了，就裝盤，這時候的海虹很嫩哦！
![地中海青口（海虹）的做法步驟圖 第4張]( "地中海青口（海虹）的做法步驟圖 第4張")
噹噹！完成^_^
![地中海青口（海虹）的做法步驟圖 第5張]( "地中海青口（海虹）的做法步驟圖 第5張")
