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用料
家常菜之~【韭菜炒鴨血】的做法
1⃣️鴨血倒入鍋中,放入薑片和花雕酒去腥(水開後,滾燙大約5-8分鐘即可)
2⃣️放油放蒜蓉和小米椒炒香
3⃣️然後加入一匙辣豆瓣醬
4⃣️把鴨血倒入鍋內,然後翻炒均勻加入調味料:👉🏼 蠔油👉🏼生抽👉🏼少許鹽👉🏼少許糖👉🏼黑曬油(加入適量的清水)
5⃣️把韭菜加進去攪拌均勻(然後勾芡即可)
6⃣️【韭菜炒鴨血】完成了✅
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