偶然靈感(•̀ᴗ•́)و
用料
鹽 | 適量 |
意大利面 | 1份 |
西蘭花 | 半朵 |
肉末 | 100克 |
碎辣椒 | 適量 |
橄欖油 | 1勺 |
葱 | 適量 |
西蘭花碎肉辣味意麪的做法
加鹽,煮意麪。煮好後乘出,加油拌一下,防止粘連。
熱鍋倒油,加入適量幹碎辣椒,香味出來後加入切碎的葱,葱香出來之後,炒一下,葱要炒軟爛一些。
加入肉末,煸炒。等肉末變深褐色,油脂煸出後,加入切碎的西蘭花,翻炒。
加入適量鹽調味。西蘭花熟了後加入意麪,再加一小勺意麪湯(可有可無),拌勻。
吃吧!(•̀ᴗ•́)و
小貼士
西蘭花橫着放,跟切土豆片一樣,切西蘭花就行了。