晚餐不知道吃啥了,就拿雞蛋來隨便炒炒
用料
胡蘿蔔 | 一根 |
雞蛋 | 三個 |
木耳 | 適量 |
青椒 | 一個 |
生抽 | 兩勺 |
白醋 | 一勺 |
大蒜 | 兩瓣 |
香葱 | 一根 |
鹽 | 適量 |
雞蛋炒三絲-胡蘿蔔、青椒、木耳絲(隨便炒)的做法
準備:蘿蔔、青椒切絲,木耳揪成小朵朵。
油熱下雞蛋,炒熟後盛出備用。再次倒入少量油,油熱下小葱和蒜泥爆香,下入胡蘿蔔絲和木耳翻炒,翻炒時加入生抽和鹽。胡蘿蔔絲和木耳不易熟,所以先翻炒,炒制胡蘿蔔斷生,加入青椒絲。
加入青椒絲後,倒入少量白醋、蠔油翻炒,然後把提前炒好的雞蛋倒入鍋中,翻炒片刻即可出鍋!
盛盤用餐!!!
小貼士
這道題特別適合吃麪條的時候吃!保證一根絲不剩,哈哈哈哈