低油可樂雞翅

可樂和雞翅真是一對好搭檔！它們的組合可不僅僅存在於冰可樂加炸雞翅，還能放在鍋裏一起煮，也是別有一番滋味！

用料  

低油可樂雞翅的做法  

1. 雞翅洗淨，用刀兩面劃一道口子。

2. 加料酒醃2小時以上，最好不要超過12小時，不然雞翅裏料酒的味道會太重。

3. 醃好的雞翅用清水衝一下，放在不粘鍋裏，大火慢慢吸乾水分。

4. 加一點點橄欖油，雞翅不沾鍋就可以。加入生薑。中火不斷翻面，至表面微微金色。

5. 加入可樂，香葉，八角，加蓋大火煮。水分快收干時注意小火不斷翻面收湯。

6. 誘人的香味、光亮的色澤，簡便好吃的可樂雞翅值得嘗試哦！

小貼士

如果雞翅完全不粘鍋，那油也是可以不放的，這樣更適合減肥的朋友打打牙祭。