雙孢菇炒蘆筍

這道菜沒啥技術含量，食材用量可根據個人喜好而定，看步驟圖就明白了。這本是道減肥菜，但因為那小丟丟的黃油吃起來具有淡淡奶香味，也是它本身獨具的風味，所以為了減肥的朋友可以去掉黃油

用料  

雙孢菇炒蘆筍的做法  

1. 用量可以根據自己喜歡而定哈~（忘了拍蒜米了）

2. 雙孢菇和蘆筍，一個切片一個斜刀切條，蒜米拍成粒

3. 燒點水，水滾後開始焯蘆筍（放丟丟油就不易發黃，焯水時間10炒）漏勺把蘆筍撈出來，控一下水

4. 鍋中熱一點點油（千萬不要太多）先放蒜米炒一下，再把雙孢菇倒入翻炒，大概炒一下慢慢的菇就會變軟，炒出很多水份

5. 水份炒出來，菇菇就比不多熟了

6. 放黃油

7. 黃油還沒融就可以一起放焯過水的蘆筍了

8. 下蘆筍炒一下下，倒入一丟丟鹽，倒入一點黑胡椒（黑胡椒根據自己喜歡的量來放），翻炒半分鐘就可以出鍋了！

9. 還不錯哦，開吃開吃

10. (⊙o⊙)哇嗚

11. 奶香奶香的~

小貼士

快手菜，蘆筍注意不要炒太久哦，會軟，沒有爽脆的感覺口感就不好了
我這裏沒有加雞精，大家可以加一丟丟雞精調味