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玉米🌽紅蘿蔔🥕腿肉 元寶雲吞

快手菜 閲讀(2.78W)
玉米🌽紅蘿蔔🥕腿肉              元寶雲吞的做法圖解 做法步驟

孩子近期由爸爸帶,總吃泡麪🍜也吃膩了,包點雲吞讓他們可以換換口味,今天包元寶雲吞,人生第一次包雲吞,不是特別好看,餡料自己調製,肉鮮嫩多汁,快來看看看我怎麼調吧……

用料  

蘿蔔
玉米
後腿肉 500克
肉研製配料
適量
醬油 2勺
蠔油 2勺
2勺
雞粉 1勺
澱粉 1勺
1勺
葱花(切小粒) 1根

玉米🌽紅蘿蔔🥕腿肉元寶雲吞的做法  

  1. 準備好材料,餃子皮買現成(5塊,80張左右)

    玉米🌽紅蘿蔔🥕腿肉              元寶雲吞的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 調製好的汁淋入餡料中

    玉米🌽紅蘿蔔🥕腿肉              元寶雲吞的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 攪拌均勻即可,用手抓會更入味。(我今天偷懶用手勺攪拌,發現太費力了)

    玉米🌽紅蘿蔔🥕腿肉              元寶雲吞的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 大概一勺餡料,我放的比較飽滿,對摺往肉方向輕壓(雲吞皮比較薄,温柔一點)

    玉米🌽紅蘿蔔🥕腿肉              元寶雲吞的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 在右下角塗點水,捏在肉中間位置。

    玉米🌽紅蘿蔔🥕腿肉              元寶雲吞的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 我第一次包,包了30分鐘,肉用完,共64個

    玉米🌽紅蘿蔔🥕腿肉              元寶雲吞的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 好的元寶啊!!嘻嘻🤭

    玉米🌽紅蘿蔔🥕腿肉              元寶雲吞的做法圖解 做法步驟 第8張
  8. 一次吃不完那麼多,用盒子打包好放冰箱冷藏保存。可以3天內吃完哦……

    玉米🌽紅蘿蔔🥕腿肉              元寶雲吞的做法圖解 做法步驟 第9張
  9. 你學會了嗎?

    玉米🌽紅蘿蔔🥕腿肉              元寶雲吞的做法圖解 做法步驟 第10張
  10. 做好先煮幾個試試,上湯小云吞娃娃菜,好好吃呀!

    玉米🌽紅蘿蔔🥕腿肉              元寶雲吞的做法圖解 做法步驟 第11張

小貼士

餡料調製很重要,如果調不好,會壞了雲吞,看自己喜歡調製也可以,記得一定要多汁(調製完的肉不能太乾)