無油番茄煎雞胸肉

時差黨減脂快手菜

雞胸肉133大卡/100g
番茄19大卡/100g

我這一份用了雞胸肉150g 一個大番茄大概200g 共計238大卡

不用油也能做出嫩嫩的雞胸肉啦 酸酸甜甜很好吃

用料  

無油番茄煎雞胸肉的做法  

1. 雞胸肉洗淨 切去脂肪血管 切小塊 用少許鹽醃製一會

2. 番茄洗淨切塊 鍋大火燒熱 放入番茄翻炒

3. 番茄炒至變軟出水 改小火 放入雞肉

4. 每塊攤開鋪平 不要黏在一起 蓋上鍋蓋 小火煮一分鐘左右

5. 一面變白 再換另外一面 蓋上鍋蓋 一分鐘左右

6. 雞肉熟透 再稍微翻炒 加鹽調味 乘出

小貼士

用的不粘鍋 沒有拍澱粉 也不會柴