其實就是豆豉炒豆角啦，普通家常菜，但是好像在這搜不到，可能是因為太簡單了吧🤣
用料
| 油 | 適量 |
| 大蒜 | 適量 |
| 鹽 | 看豆豉 |
| 豆豉 | 適量 |
| 豆角 | 隨意 |
豉汁豆角的做法
豆豉洗了之後弄碎。可以用刀切碎，或者放碗裏用勺子碾碎。
大蒜切片，可以放點辣椒。豆角切段。
熱油，先爆香大蒜和豆豉（還有辣椒）
放豆角炒到熟。豆豉夠鹹夠量的話是可以不放鹽的，把握不好可以先嚐嘗。
小貼士
①如果要下鹽，記得豆豉本身就鹹鹹的。
②跟我爸討論了一下，如果想吃乾煸那種效果，可以先多點油半煎半炸豆角，好了之後盛出來，爆好豆豉再放豆角下去炒一下。（下次試試看）
