葱香曲奇系列之二 五香葱味曲奇餅乾

之前做過一款葱香曲奇，是香葱和芝麻味的，這款加了五香粉的曲奇，香味與之前有很大不同，曲奇餅乾的香味混合香葱和五香粉的味道，很是似曾相識……

這款餅乾是酥脆口感的，口感也與之前有一些區別。

用料  

葱香曲奇系列之二 五香葱味曲奇餅乾的做法  

1. 準備好所有材料，黃油室温軟化，小葱取葱葉切末。

2. 五香粉和鹽加入蛋清攪拌均勻

3. 黃油加入糖粉用刮刀翻拌一下，以防飛濺，打發至顏色發白體積蓬鬆。

4. 加入玉米油攪打均勻

5. 分三次加入蛋清攪打均勻

6. 加入葱花

7. 低粉和高粉混合均勻篩入黃油中

8. 翻拌至順滑裝入裱花袋

9. 用裱花嘴擠出自己喜歡的花形，然後烤箱上下火170度烤20分鐘（烤箱不同，温度酌情對待）