老乾媽西葫蘆炒雞蛋

在國外的小夥伴基本上都有個“好朋友”：老乾媽辣醬！看“中餐廳”，聽到説員工餐做老乾媽炒雞蛋，感覺眼前一亮：又一種雞蛋的做法（老乾媽新用法哈哈哈）！立馬實踐一下！

用料  

老乾媽西葫蘆炒雞蛋的做法  

1. 半個西葫蘆洗淨切片備用

2. 三個雞蛋放入碗中打散備用

3. 鍋內倒入適量油燒熱，放入備好的雞蛋液翻炒，之後加入西葫蘆片，一大勺老乾媽油辣椒（可根據自己口味調整用量），翻炒兩個分鐘至食材變熟，即可出鍋！

小貼士

老乾媽油辣椒本身含鹽，所以炒雞蛋的時候不用再加鹽。除了老乾媽，我是沒有加任何其它調料。小夥伴也可以根據自己口味搭配各種食材。