小孫女非常喜歡吃這道菜，為了防止忘記做法，創作簡單菜譜😀人老了😂會做的菜又多😅很容易忘記一些比較簡單的菜😀😀😀
用料
| 肉絲 | 適量 |
| 蟲草花（鮮） | 一盒（超市） |
| 青椒 | 隨意 |
| 薑末 | 適量克 |
| 葱花 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
| 料酒 | 一湯匙 |
| 鹽 | 適量 |
肉絲炒蟲草花青椒的做法
蟲草花洗淨空幹水份，肉切絲、青椒切絲。
![肉絲炒蟲草花青椒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "肉絲炒蟲草花青椒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
炒勺燒熱加入適量食用油，放入肉絲煸炒，肉絲炒出油加入生抽、料酒，繼續翻炒，加入薑末、葱花炒香，放入蟲草花。因為蟲草花炒時會出許多水分，要多翻炒一會直到水分基本烤乾，放入青椒絲快速翻炒。出勺裝盤😊
![肉絲炒蟲草花青椒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "肉絲炒蟲草花青椒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
肉絲炒蟲草花青椒
家常菜
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