油條炒圓白菜 鮮香好吃

圓白菜也叫包心菜、捲心菜、綠甘藍，在東北還有一種稱呼：大頭菜，圓白菜是日常生活中非常常見的一種蔬菜，其營養價值非常豐富，富含大量的膳食纖維和礦物質，適量的吃圓白菜還可以降低體內的膽固醇含量，同時起到降血壓的效果。

用料  

油條炒圓白菜 鮮香好吃的做法  

1. 食材準備：1/3個圓白菜洗淨，半根油條（照片中的是一根），青紅椒洗淨

2. 圓白菜切絲、青紅椒切絲，油條切絲，大蒜切片

3. 鍋內倒入少許食用油，放入蒜片爆香

4. 放入圓白菜進行翻炒

5. 翻炒片刻，加入一勺生抽翻炒均勻

6. 加入青紅椒絲一起翻炒

7. 加0.5克鹽，鹽一點點就夠

8. 加入油條進行翻炒

9. 加入一勺蠔油，炒勻即可出鍋

小貼士

鹽一點點就夠，因為生抽和蠔油都是鹹的