酸辣藕尖炒卜豆角

因為我自己很喜歡吃藕尖，所以炒了這道菜。

用料  

酸辣藕尖炒卜豆角的做法  

1. 因為懶，沒有一步步拍了，直接説明。
   1，首先，先把藕尖切段，大紅辣椒切丁，卜豆角過水洗一下控水備用。（我的卜豆角是直接在菜市場買的那種現成的已經切段了的）
   2，洗鍋，等鍋幹放油，等油熱放藕尖下去炒。炒兩三分鐘後放入大紅辣椒丁一起炒，炒到差不多了，開始放鹽，生抽。然後把卜豆角放進去炒（因為卜豆角有鹽，所以要等先放完藕尖的鹽才放下去）。
   3，卜豆角本來就是熟的，所以放鍋裏後不用炒太久，放醋，然後起鍋。

小貼士

藕尖不用炒太久，因為它本來就很容易熟。