用料
| 黃瓜 | 1根 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 生抽 | 4勺 |
| 香醋/陳醋 | 5勺 |
| 白糖 | 5勺 |
| 花椒粒 | 適量 |
| 幹辣椒 | 2個 |
| 線椒 | 1個 |
| 白芝麻 | 適量 |
醃黃瓜&胡蘿蔔🥒🥕的做法
黃瓜和胡蘿蔔切條，用鹽醃20分鐘，醃出水後用手把多餘水分也擠出來倒掉
生抽，陳醋，白糖按配料表裏的比例調好。
熱鍋下油，把花椒粒、幹辣椒段、線椒段炒香，倒入調好的醬汁裏
擠幹水分的黃瓜和胡蘿蔔放入醬汁攪拌一下，封罐放入冰箱冷藏。着急的直接吃也行～吃不完冰箱冷藏可以放5天左右
![醃黃瓜&胡蘿蔔🥒🥕的做法步驟圖 第2張]( "醃黃瓜&胡蘿蔔🥒🥕的做法步驟圖 第2張")
醃黃瓜&胡蘿蔔🥒🥕
家常菜
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