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韭菜薹炒鴨血

家常菜 閲讀(3.11W)
韭菜薹炒鴨血的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

鴨血 1塊
韭菜 300克
2瓣
生抽 2勺
辣椒 4個
蠔油 1勺
一小塊

韭菜薹炒鴨血的做法  

  1. 韭菜薹洗淨控水後,切成寸段

  2. 鴨血切條,水開後下鍋,焯水10分鐘,水中加料和一半的薑片

  3. 切片,辣椒和餘下的姜切絲

  4. 開火,油熱後放入薑絲,辣椒,蒜煸炒出香味,放入切好的韭菜薹,待菜薹變軟放入煮好的鴨血,加生抽耗油提味,出鍋。可以開動啦😍