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用料
韭菜薹炒鴨血的做法
韭菜薹洗淨控水後,切成寸段
鴨血切條,水開後下鍋,焯水10分鐘,水中加料酒和一半的薑片
蒜切片,辣椒和餘下的姜切絲
開火,油熱後放入薑絲,辣椒,蒜煸炒出香味,放入切好的韭菜薹,待菜薹變軟放入煮好的鴨血,加生抽耗油提味,出鍋。可以開動啦😍
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