美善品之鮮的掉眉毛的醃篤鮮

一直想嘗試這道菜，今天終於做出來了，真的是鮮到不行～記錄一下配方～

用料  

美善品之鮮的掉眉毛的醃篤鮮的做法  

1. 排骨和香菇放網籃一起用三五法洗乾淨，衝去浮沫洗淨待用

2. 鹹肉沖洗一下切片，不要太薄，稍微厚一些，和排骨一起放入主鍋，加薑片和葱結，加水到最高水位線下面，蓋好鍋蓋和量杯蓋，設置40分鐘/100度/反轉小勺。全程100度，可以燉出奶白色的湯～

3. 燒一壺水，春筍去掉老頭，一切為四和千張結放盆裏，用燒開的水泡上五分鐘，然後清洗乾淨待用，香菇也切片備用，照片我沒拍

4. 40分鐘結束，打開鍋蓋，把漂浮的浮沫用勺子舀掉，加入香菇和春筍，設置20分鐘/100度/反轉小勺，最後五分鐘的時候，從鍋蓋孔丟入千張結

5. 一鍋奶白色的醃篤鮮就完成啦！可以嘗一下味道，如果不夠鹹就加點鹽調味～

6. 鮮～～

7. 如圖