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用料
電飯煲蒸排骨【懶人排骨】的做法
排骨洗淨瀝乾水分,加入蒜蓉,少許鹽,生抽,蠔油,沙茶醬,少許白糖。抓勻醃製40分鐘
把醃製好的排骨放入電飯煲,加水剛好沒過排骨,電飯煲按煮飯鍵,期間要翻動一至兩次。
煮至湯汁收幹即可起鍋。
小貼士
這道菜裏的沙茶醬也可換成自己喜歡的腐乳汁,加點番茄醬,不加蒜蓉,製作成美味的叉燒排骨。
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