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用料
涼拌香乾芹菜的做法
準備好所有原料 …香乾、香腸切成絲、芹菜去掉老葉、切成段,大蒜切成泥
燒開水後,香乾煮一分鐘撈起
芹菜段 掉燙10秒鐘撈起
將煮好的香乾絲和芹菜段放在冰水裏五分鐘
所有 調味料準備好
將香腸 豆乾 芹菜 蒜蓉放在一起…調味、拌勻即可
喜歡芹菜與香乾的組合 !
小貼士
芹菜燙的時間短一些 燙太久會失去爽脆口感浸過冰水的食材要徹底瀝乾水份再加入調味料
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