清蒸蒜蓉阿根廷紅蝦

來自大海的味道，阿根廷紅蝦從未讓我失望。它鹹鮮可口的味道與緊緻的肉質，非常適合各種烹飪。常見的做法有：
清蒸，炙烤，鹽焗，芝士焗

用料  

清蒸蒜蓉阿根廷紅蝦的做法  

1. 解凍一盒阿根廷紅蝦，洗淨剪去多餘的須和腳，記得一定要開背去蝦腸

2. 將蝦一隻只鋪在泡好的粉絲上，開背處塞好蒜蓉，上鍋蒸15～20分鐘

3. 蒸好的紅蝦淋上鮮醬油，生蒜蓉，葱青碎，潑熟油即可食用。

小貼士

1.紅蝦開背去除蝦腸很有必要
2.兩次放蒜蓉是為了豐富口感
3.紅蝦來自大海，有一定鹹度，適當醬油即可，無需放鹽