用料
| 五花肉 | 不限 |
| 雞蛋 | 10只 |
| 鹽 | 10克 |
| 土豆粉 | 100克 |
| 冰糖，核桃，芝麻 | |
| 菜籽油 | 500克 |
喜沙肉的做法
將五花肉切片。每兩片間不要切散，以便包餡。
冰糖，核桃，花生，芝麻，碾成碎沫。當作餡將它們用五花肉一塊一塊包起來。
打碎雞蛋，放入小盆，去掉蛋黃，留下蛋清，放入土豆粉，放入鹽調成漿糊。
油倒入鍋裏燒熱，將包餡的五花肉裹滿漿糊放入油鍋，用小火慢炸，待肉成金黃色就可以出鍋了。
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小貼士
一定要掌握火候
喜沙肉
家常菜
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