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翡翠黃瓜卷

家常菜 閲讀(1.75W)
翡翠黃瓜卷的做法步驟圖,翡翠黃瓜卷怎麼做好吃

孩子非常喜歡吃。這樣做黃瓜更入味,味道滲透到卷卷的縫隙,咬下去脆脆的滿口的汁水。小孩子吃記得別➕小米辣。

用料  

黃瓜 1根
大蒜 2瓣
鮮小米椒 2個
生抽 2勺
耗油 1勺
香油 1勺
香醋 2勺
雞精 1勺
砂糖 2克

翡翠黃瓜卷的做法  

  1. 黃瓜去皮用削皮刀刨成薄片,皮不用削太乾淨。

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  2. 小米椒大蒜切碎,小孩子或者不吃辣的可以省略小米椒這一步!

    翡翠黃瓜卷的做法步驟圖,翡翠黃瓜卷怎麼做好吃 第3張
  3. 黃瓜片卷好入盤,有時候我會擺成心形或小熊頭,孩子喜歡

    翡翠黃瓜卷的做法步驟圖,翡翠黃瓜卷怎麼做好吃 第4張
  4. 混合調料和大蒜末小米椒碎。鹽可以不加。生抽和耗油鹹度夠了。

    翡翠黃瓜卷的做法步驟圖,翡翠黃瓜卷怎麼做好吃 第5張
  5. 把混合好的料汁澆在黃瓜捲上。完成!

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小貼士

黃瓜儘量挑選嫰的籽小的整體粗心均勻的這樣刨出來每片比較均勻。