不願費腦子想吃什麼就來道家常菜,非常非常快手,十分鐘內讓你吃上飯的那種。
用料
油菜 | 4顆 |
肉末 | 適量 |
蒜 | 2瓣 |
蠔油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
黑胡椒碎 | 少量 |
肉沫油菜的做法
準備工作:小油菜擇好洗淨。冰箱裏放久了,4顆小油菜去掉黃葉,其實也沒多少呢。
準備工作:蒜切末,豬肉切末。豬肉取的是豬裏脊。原諒我的刀功吧(〃'▽'〃)
鍋大火燒熱後加油,劃入蒜末爆香。隨後加豬肉翻炒,至豬肉近乎白色,再加小油菜一同翻炒。豬肉全白即可食用。出鍋前加耗油、鹽、黑胡椒碎調味。
蠔油顏色有點重,沒事我只要好吃就行~~