低脂高鈣且飽腹感超強的減肥餐!簡單易學!
用料
西蘭花 | 0.5朵 |
蝦仁 | 100克 |
玉米粒 | 50克 |
油 | 10克 |
鹽 | 5克 |
生抽 | 3勺 |
蠔油 | 3勺 |
澱粉 | 3勺 |
水 | 20克 |
蒜 | 3瓣 |
大葱 | 0.2根 |
玉米🌽蝦仁🍤炒西蘭花🥦的做法
西蘭花切段洗淨,蝦仁解凍,玉米粒拆開擺盤備用;大葱和蒜洗淨切碎。
大火熱油下鍋,轉小火(以免食材變糊),先將大葱和蒜炒香,再依次加入蝦仁西蘭花和玉米,轉中火,翻炒約5分鐘。
小碗中放三勺澱粉加水勾芡,加入少許鹽,蠔油和生抽,繼續翻炒均勻起鍋!
小貼士
翻炒過程如果感覺鍋底太乾了可以適時加入少許清水,注意少量多次!