經常食用芒果,可以起到滋潤肌膚的作用。 雞肉的蛋白質含量比例較高,所含脂肪和卡路里比較低,對於怕吃胖的妹紙,芒果雞酸酸甜甜的,是個相當不錯的選擇。
用料
雞胸肉 | 500g |
芒果 | 300g |
洋葱 | 100g |
青檸檬 | 2顆 |
薄荷葉 | 適量 |
香菜 | 適量 |
蒜瓣 | 5瓣 |
花生米 | 適量 |
小葱 | 少許 |
姜 | 1塊 |
剁辣椒 | 10g |
料酒 | 適量 |
辣拌芒果雞是吃不胖的喲的做法
將雞胸肉、芒果等使用淨食機淨化,可去除食材內部激素、抗生素、農殘等有害物質。
起鍋燒水,加葱姜、料酒,水沸騰後下雞胸肉,轉小火煮10分鐘,熟透後撈出備用。
放涼的雞胸肉撕成絲,芒果切小塊。
洋葱切絲,薄荷葉切碎、香菜切碎、花生米過油剁碎。蒜泥、剁椒、檸檬擠汁調勻成味汁備用。
雞絲、芒果、薄荷、香菜、洋葱、味汁拌勻,醃製入味。撒上花生碎,即可。