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用料
醬香排骨甜玉米的做法
排骨先用開水過一下,撈出瀝乾水備用
甜玉米切成小條,放到鍋裏炸至上色,取出備用
鍋裏剩餘的油還可以用,放入姜葱蒜熗鍋
倒入排骨醬翻炒,讓每根排骨都染上排骨醬的顏色,倒入清水,沒過排骨為限
水開後加入適量的鹽,少許白糖,調小火燜十五分鐘
最後把炸好的玉米、青紅辣椒倒入鍋裏,大火燒至收汁,擺盤
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