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用料
杭椒爆蛋的做法
先把杭椒洗淨,切段備用
準備雞蛋打入碗中,攪拌
熱鍋到油,油熱放入杭椒,翻炒會,看差不多的時候放入,攪拌好的雞蛋,均勻的倒在杭椒上面,然後翻面,翻幾下,等雞蛋好了,放入少許鹽,雞精,翻炒一小會兒就好啦(注意放入雞蛋液不要炒太長時間,否則會把雞蛋弄碎了,可以翻炒一會就行)
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