用料
| 蒜苗 | 2根 |
| 肉絲 | 300克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 澱粉 | 1勺 |
| 豆瓣醬 | 1勺 |
極簡版蒜苗炒肉絲的做法
肉加料酒加澱粉醃製
醃製的時候青蒜葉切段
油鍋下肉，炒至發白，導入蒜葉繼續翻炒
差不多了加一勺豆瓣醬繼續翻炒幾下，出鍋
小貼士
這種炒肉絲方法，可以將蔬菜任意替換成其他，都好吃的
極簡版蒜苗炒肉絲
家常菜
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