可以用勺子大口吃的燉菜
用料
| 五花肉 | 一小塊 |
| 蘿蔔 | 1根 |
| 泡發黃豆 | 一碗 |
| 八角 | 1個 |
| 郫縣豆瓣醬 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 雞粉 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 半勺 |
| 醬油 | 2勺 |
| 十三香 | 半勺 |
| 葱薑蒜 | 適量 |
燉三丁兒的做法
五花肉切小丁，蘿蔔切小丁，黃豆提前一晚泡發好
![燉三丁兒的做法步驟圖，燉三丁兒怎麼做好吃 第2張]( "燉三丁兒的做法步驟圖，燉三丁兒怎麼做好吃 第2張")
蘿蔔焯水後過兩次涼水，去除辣味
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熱鍋涼油放入五花肉煸炒出油，轉小火放入葱薑蒜和郫縣豆瓣醬炒出紅油
![燉三丁兒的做法步驟圖，燉三丁兒怎麼做好吃 第4張]( "燉三丁兒的做法步驟圖，燉三丁兒怎麼做好吃 第4張")
放入八角，小火炸香
![燉三丁兒的做法步驟圖，燉三丁兒怎麼做好吃 第5張]( "燉三丁兒的做法步驟圖，燉三丁兒怎麼做好吃 第5張")
加入黃豆，醬油煸炒
![燉三丁兒的做法步驟圖，燉三丁兒怎麼做好吃 第6張]( "燉三丁兒的做法步驟圖，燉三丁兒怎麼做好吃 第6張")
加入蘿蔔丁煸炒
![燉三丁兒的做法步驟圖，燉三丁兒怎麼做好吃 第7張]( "燉三丁兒的做法步驟圖，燉三丁兒怎麼做好吃 第7張")
加入其他所有調料，加水燉煮，大概半小時。
![燉三丁兒的做法步驟圖，燉三丁兒怎麼做好吃 第8張]( "燉三丁兒的做法步驟圖，燉三丁兒怎麼做好吃 第8張")
出鍋～
![燉三丁兒的做法步驟圖，燉三丁兒怎麼做好吃 第9張]( "燉三丁兒的做法步驟圖，燉三丁兒怎麼做好吃 第9張")
燉三丁兒
家常菜
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