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下酒菜,飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜,做法簡單,家常味道
用料
酸酸甜甜的虎皮尖椒的做法
尖椒洗淨去頭去除中間的子
切成長約4釐米的段
鍋中倒入油,把油燒的稍微熱一點,再接着倒入尖椒大火炒
炒至起虎皮,7~8成熟倒出
鍋留底油將蒜剁成蒜泥炒香放入調好的料汁再到尖椒大火煮開收汁,淋少許水澱粉勾芡
出鍋裝盤即可
小貼士
尖椒怕辣的可以把裏面的子去了
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